Butifarra con Queso

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Butifarra con Queso

Embutido cocido en que la carne de cerdo se macera con queso tierno de leche cruda de vaca (Maó-Menorca) y hierbas aromáticas.

Embutido cocido en que la carne de cerdo se macera con queso tierno de leche cruda de vaca (Maó-Menorca) y hierbas aromáticas. El relleno, de sabor delicado y aromatizado con pimienta blanca, presenta tropezones de queso apreciables a simple vista.

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