Nora

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Nora

Embutido ancestral de Mallorca, casi desaparecido, en que los frutos secos se aprovechaban para engrosar el relleno, a base de cerdo.

Embutido ancestral de Mallorca, casi desaparecido, en que los frutos secos se aprovechaban para engrosar el relleno, a base de cerdo. Junto a la carne, estos se maceran con cazalla y especias tradicionales, mezcla que reúne matices agridulces y picantes.

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