Frisches Spanferkel vom schwarzen mallorquinischen Schwein
Frisches Spanferkel (6-7 kg) vom schwarzen mallorquinischen Schwein
Auf dem Bauernhof von Can Company geborene und aufgezogene Tiere, die mit eigenem Getreide gefüttert wurden (Mallorca, Spanien).
Spanferkel von 6 bis 7 Kilo der mallorquinischen Rasse "porc negre". In Freiheit auf unserer Finca aufgewachsen und mit unserem eigenen Getreide gefüttert. Dieses Produkt wird mit unserem Rezept zur Zubereitung geliefert. Genießen Sie es!
EINFÜHRUNGSANGEBOT: Spanferkel 6-7 kg mit 2 kg patató (kleine mallorquinische Kartoffel)
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Frisches Spanferkel vom schwarzen mallorquinischen Schwein. Auf dem Hof der Firma Can Company geborene und aufgezogene Tiere, die mit unserem eigenen Getreide gefüttert wurden (Mallorca, Spanien).
ZUTATEN
Spanferkel vom schwarzen mallorquinischen Schwein
ALLERGENE
Enthält keine Allergene. Enthält keine der in Anhang IIR 1169/2011 beschriebenen Substanzen oder Produkte, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen.
VERPACKUNG
Vakuumverpackung.
ETIKETT
Etikett mit Produktinformationen
GEWICHT
Ungefähr zwischen 6 und 7 kg
AUFBEWAHRUNG
Unter 4oC aufbewahren
DOKUMENTATION
Lieferschein
TRANSPORT
Kühlfahrzeug. Temperatur unter 4oC
PRODUKTBESCHREIBUNG
Spanferkel vom schwarzen mallorquinischen Schwein. Auf Mallorca (Spanien) geborene, aufgezogene und geschlachtete Tiere.
ALLERGENE
Enthält keine Allergene. Enthält keine der in Anhang IIR 1169/2011 beschriebenen Substanzen oder Produkte, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen.
VERPACKUNG
Vakuumverpackung.
ETIKETT
Etikett mit Produktinformationen
GEWICHT
Ungefähr zwischen 4,5 und 6 kg
AUFBEWAHRUNG
Unter 5oC aufbewahren
DOKUMENTATION
Lieferschein
Der Prozess
Wie produzieren wir unser Fleisch?
Wir säen unser Getreide
Wir kümmern uns um unser Getreide auf unseren eigenen Feldern
Traditioneller Anbau
Wir bearbeiten das Feld wie unsere Vorfahren, um sicherzustellen, dass das Getreide richtig
Wir verarbeiten das Getreide
Und wir verwandeln es in natürliches Futter, mit dem wir unsere Tiere füttern können
Freilandhaltungstiere
Wir füttern unsere Tiere mit unserem eigenen Futter und lassen sie frei wachsen
Wir verarbeiten das Fleisch
Unmittelbar nach dem Schlachten verarbeiten wir das Fleisch, um unsere Produkte