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Köstliche Kochwurst aus Schweinefleisch, mariniert mit rohem Kuhmilchkäse aus Mahón (Menorca) und aromatischen Kräutern.
ANGEBOT
Varia de queso
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8,14 €
Bruttopreis
Köstliche Kochwurst aus Schweinefleisch, mariniert mit rohem Kuhmilchkäse aus Mahón (Menorca) und aromatischen Kräutern.
Gekochte Wurst, bei der das Schweinefleisch mit Weichkäse aus roher Kuhmilch (Maó-Menorca) und aromatischen Kräutern mariniert wird.
Gekochtes Produkt aus gut gehacktem Schweinefleisch, gemischt mit Salz, Rohmilchkäse, längliche Form und dunkle Farbe.
ZUTATEN
(OHNE GLUTEN)
Mageres Schweinefleisch, Schweinefleisch-Wamme, Mahón-Käse (10%) (rohe Kuhmilch, Lab, Salz und Milchfermente) und Gewürze.
WURST IM NATURDARM
Naturdarm
VERPACKUNG
Vakuumverpackte ganze Stücke.
ETIKETT
Etikett mit Produktinformationen.
GEWICHT
Ungefähr 325 - 375 Gramm.
AUFBEWAHRUNG
Zwischen 0oC und 4oC aufbewahren.
DOKUMENTATION
Lieferschein.
TRANSPORT
Kühlfahrzeug.
ZUBEREITUNG
Kann roh oder gekocht gegessen werden.
ZUBEREITUNG
10 Minuten vor Verzehr öffnen.
|
Energiewert |
Proteine |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Fette |
Gesättigte Fette |
Salz |
| 341 Kcal | 19g | 1.8g | 0.6g | 29g | 12g | 1.8g |
Form: Unregelmäßig zylindrisch, bestimmt durch die Morphologie des Darms.
Aussehen: Die Oberfläche der Wurst ist dunkelgrau, glatt oder leicht rau.
E. Coli (cfu/g) (n=5, c=2, m=500, M=5000)* Salmonellen (in 10g) (n=5,c=0)* Abwesenheit n=Anzahl der Einheiten in der Probe. C=Anzahl der getesteten Einheiten mit Werten über m oder zwischen m und M. Zwischen 0 ° C und 4 ° C lagern. Produkthaltbarkeit: 70 Tage.
Der Prozess
Wie produzieren wir unser Fleisch?
Wir säen unser Getreide
Wir kümmern uns um unser Getreide auf unseren eigenen Feldern
Traditioneller Anbau
Wir bearbeiten das Feld wie unsere Vorfahren, um sicherzustellen, dass das Getreide richtig
Wir verarbeiten das Getreide
Und wir verwandeln es in natürliches Futter, mit dem wir unsere Tiere füttern können
Freilandhaltungstiere
Wir füttern unsere Tiere mit unserem eigenen Futter und lassen sie frei wachsen
Wir verarbeiten das Fleisch
Unmittelbar nach dem Schlachten verarbeiten wir das Fleisch, um unsere Produkte
