Die Sobrasada de Mallorca porc negre 100% semi-mature ist eine Wurst, die aus frischem, fein gehacktem schwarzem Schweinefleisch hergestellt wird, das mit Salz, etwas schwarzem Pfeffer und Tap de Cortí Paprika vermischt wird, wodurch sie ihre charakteristische rote Farbe und ihr besonderes Aroma erhält.
ANGEBLICHES GEWICHT: 350 g.
Sobrassada de porc negre 100% Familienreserve
20,95 €
Bruttopreis
Die Sobrasada de Mallorca porc negre 100% semi-mature ist eine Wurst, die aus frischem, fein gehacktem schwarzem Schweinefleisch hergestellt wird, das mit Salz, etwas schwarzem Pfeffer und Tap de Cortí Paprika vermischt wird, wodurch sie ihre charakteristische rote Farbe und ihr besonderes Aroma erhält.
ANGEBLICHES GEWICHT: 350 g.
Streichfähige und luftgetrocknete Wurst aus Schweinefleisch, gewürzt mit Tap de Cortí, einer lokalen Paprikasorte, die für die leuchtend rote Pigmentierung sorgt.
Die Sobrasada de Mallorca porc negre 100% semi-mature ist eine Wurst, die aus frischem, fein gehacktem schwarzem Schweinefleisch hergestellt wird, das mit Salz, einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Tap de Cortí-Paprika vermischt wird, wodurch sie ihre charakteristische rote Farbe und ihr besonderes Aroma erhält.
ZUTATEN
Schweinespeck (Antioxidantien E-320, E-321), mageres Schweinefleisch, Tap De Cortí-Paprika, Salz, Gewürze und Naturdarm vom Schwein.
ENTHÄLT KEINE ALLERGENE.
WURST IM DARM
Naturdarm
AUSHÄRTUNGSBEDINGUNGEN
Im Trockenraum bei einer Temperatur zwischen 12-16 ºC. Kontrollierte Luftfeuchtigkeit zwischen 75-85%. Reifung zwischen 4 und 6 Monaten.
LABELLING
Etikett mit Produktinformation.
Etikett mit dem Siegel des Consejo Regulador de la Sobrasada de Mallorca. Nr. 43
GEWICHT
Ungefähr 325 - 375 Gramm.
LAGERUNG
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
DOKUMENTATION
Lieferschein.
TRANSPORT
Gekühltes Fahrzeug.
VORBEREITUNG FÜR DEN VERBRAUCHER
Das Produkt ist verzehrfertig, ohne dass ein zusätzlicher Kochvorgang erforderlich ist.
Energiewert
582 Kcal
Proteine
12g
Kohlenhydrate
2,3g
Zucker
1,3g
Fette
58g
Gesättigte Fette
23g
Salz
2,4g
