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Fuet Rojo

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Este producto, elaborado sólo con magro y lomos muy elegidos de nuestros cerdos, se alía con el fragante pimentón tap de cortí sembrado en nuestras tierras. Embutido curado cuidadosamente, delicado pero de intenso sabor.

PESO APROX: 150 g.

El porc negre de Mallorca se alía con el fragante pimentón de tap de cortí.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Producto curado elaborado a partir de magro de cerdo negro mallorquín embutido en tripa natural adicionado con pimentón TAP DE CORTÍ y otras especies. 

INGREDIENTES (SIN GLUTEN)

Magro de Cerdo Negro, sal, pimentón Tap de Cortí, azúcares, especias, conservador (E-250)y tripa natural de cerdo. NO CONTIENE ALÉRGENOS 

CONDICIONES DE ENVASADO

Envasado al vacío.

EMBUTIDO EN TRIPA

Tripa Natural.

ETIQUETAJE

Etiqueta con la información del producto.

PESO

Aproximadamente 125 - 175 gramos.

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco y seco.

DOCUMENTACIÓN

Albarán de entrega.

TRASPORTE

Vehículo.

PREPARACIÓN PARA CONSUMIDOR

Puede consumirse crudo o cocinado.

MODO DE EMPLEO

Abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. 

Descarga la ficha nutricional

Valor energético

Proteínas

Hidratos de carbono

Azúcares

Grasas

Grasas saturadas

Sal

398 kcal 39g 0.6g 0.5g 27g 9.8g 3.8g

Forma: Cilíndrica irregular, alargado determinada por la morfología de la tripa.

Aspecto: La superficie del embutido es rojo determinado por el color de la carne de cerdo negro mezclada con el pimentón Tap de Cortí, lisa o ligeramente rugosa.

Sabor y aroma: Típico de producto de carne de cerdo negro curado adicionado con pimentón Tap de Corti y especias. 

El proceso

¿Como producimos nuestra carne?

Sembramos nuestro cereal

Cuidamos de nuestro cereal en nuestros propios campos de cultivo

Cultivo tradicional

Trabajamos el campo como nuestros antepasados para asegurarnos de que crezca fuerte

Tratamos el cereal

Y lo convertimos en pienso natural con el que alimentar a nuestros animales

Animales criados en libertad

Alimentamos a nuestros animales con nuestro propio pienso y les dejamos crecer en libertad

Tratamos la carne

Inmediatamente tras la matanza, procesamos la carne para crear nuestros productos

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