Este producto está elaborado sólo con magro y lomos muy elegidos de nuestros cerdos negros.
Su curación es lenta y cuidadosa, solo así se consigue este excelente embutido de sabor intenso y delicado.
PESO APROX: 150 g.
Fuet Negro
12,10 €
Impuestos incluidos
Este producto está elaborado sólo con magro y lomos muy elegidos de nuestros cerdos negros.
Su curación es lenta y cuidadosa, solo así se consigue este excelente embutido de sabor intenso y delicado.
PESO APROX: 150 g.
Elaborado sólo con magro y lomo de porc negre de Mallorca.
Producto curado elaborado a partir de magro de cerdo negro mallorquín embutido en tripa natural adicionado con especias.
INGREDIENTES
(SIN GLUTEN)
Magro de Cerdo Negro, sal, azúcar, especias, conservador (E-250), azúcar y tripa natural de cerdo.
NO CONTIENE ALÉRGENOS
EMBUTIDO EN TRIPA
Tripa Natural.
CONDICIONES DE ENVASADO
Envasado al vacío.
ETIQUETAJE
Etiqueta con la información del producto.
PESO
Aproximadamente 125 – 175 gramos.
CONSERVACIÓN
Conservar en lugar fresco y seco.
DOCUMENTACIÓN
Albarán de entrega.
TRASPORTE
Vehículo.
PREPARACIÓN PARA CONSUMIDOR
Puede consumirse crudo o cocinado.
MODO DE EMPLEO
Abrir el envase 10 minutos antes de su consumo.
Valor energético
402 kcal
Proteínas
38g
Hidratos de carbono
1.4g
Azúcares
0.8g
Grasas
27g
Grasas Saturadas
10g
Sal
3.6g
Forma: Cilíndrica irregular, alargado determinada por la morfología de la tripa.
Aspecto: La superficie del embutido es rojo oscuro determinado por el color de la carne, lisa o ligeramente rugosa.
Sabor y aroma: Típico de producto de carne de cerdo negro curado. Ligero toque de sabor debido a las especias.
E. Coli (ufc/g) (n=5, c=2, m=500, M=5000)* Salmonela (en 10g) (n=5,c=0)* ausencia n=número de unidades que componen la muestra. C= número de unidades de muestreo o con valores superiores a m o comprendidos entre m y M. Conservar en lugar fresco y seco. Vida útil del producto: 4 meses.
