12 unidades de 100 gramos (1.2kg)
100% carne de Cerdo Negro Mallorquín, animales nacidos y criados en la explotación de Can Company alimentado por sus propios cereales (Mallorca, España).
Sin aditivos ni conservantes
Elaboración semanal cada martes.
Los pedidos realizados antes del lunes a las 23:59h serán elaborados y enviados el martes de la misma semana. Los pedidos realizados a partir del martes serán elaborados y enviados el martes de la semana siguiente.
Butifarra de cerdo negro mallorquín
22,00 €
Impuestos incluidos
12 unidades de 100 gramos (1.2kg)
100% carne de Cerdo Negro Mallorquín, animales nacidos y criados en la explotación de Can Company alimentado por sus propios cereales (Mallorca, España).
Sin aditivos ni conservantes
Elaboración semanal cada martes.
Los pedidos realizados antes del lunes a las 23:59h serán elaborados y enviados el martes de la misma semana. Los pedidos realizados a partir del martes serán elaborados y enviados el martes de la semana siguiente.
Sin aditivos ni conservantes
12 unidades de 100gr (1.2kg)
Elaboración semanal cada martes. Los pedidos realizados antes del lunes a las 23:59h serán elaborados y enviados el miércoles de la misma semana. Los pedidos realizados a partir del miércoles serán elaborados y enviados el miércoles de la semana siguiente.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Producto elaborado a partir de carne de cerdo negro mallorquín bien picada, mezclada con especias y sal, de forma alargada de unos 12 cm.
INGREDIENTES (SIN GLUTEN)
Carne de cerdo negro, sal y especias.
CONDICIONES DE ENVASADO
Envasado en atmósfera protectora. En bolsa de vacío de 4 unidades.
ETIQUETAJE
Etiqueta con la información del producto.
PESO
1,2 kg.
CONSERVACIÓN
Conservar entre 0ºC y 4ºC.
DOCUMENTACIÓN
Albarán de entrega.
TRASPORTE
Vehículo refrigerado
CONDICIONES DE USO
Debe cocinarse siempre antes de su consumo.
Valor energético
139 Kcal
Proteínas
22g
Hidratos de carbono
0g
Azúcares
0g
Grasas
5,6g
Grasas Saturadas
2,4g
Sal
0,53g
Forma: Alargada de unos 12 cm.
Sabor y aroma: Característico de la carne de cerdo negro aromatizada con especias.
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS E. Coli (ufc/g) (n=5, c=2, m=500, M=5000)* Salmonela (en 10g) (n=5,c=0)* ausencia n=número de unidades que componen la muestra. C= número de unidades de muestreo o con valores superiores a m o comprendidos entre m y M.
