Sobrasada de Mallorca

11,44

Sobrasada de Mallorca

11,44

Descargar ficha técnica Sobrasada de Mallorca

Untuoso embutido curado de cerdo que se adereza con tap de cortí, variedad local de pimentón que aporta la brillante pigmentación roja.

SKU: sobrasada-mallorca. Categoría: .

Descargar ficha técnica Sobrasada de Mallorca

Sobrasada de Mallorca Semirizada es un embutido curado, elaborado a partir de carne de cerdo negro y blanco fresca bien picada, mezclada con sal, un toque de pimienta negra y pimentón TAP DE CORTÍ, que es el que le dota de su color rojo característico y particular aroma de sabor.

Ingredientes

Tocino cerdo (antioxidantes E-320, E-321), magro de cerdo, pimentón Tap De Cortí, sal, especias y tripa natural de cerdo.
NO CONTIENE ALÉRGENOS.

Embutido en tripa

Tripa natural

Condiciones de curación

En secadero a temperatura entre 12-16 oC. Humedad controlada entre el 75-85%.

Etiquetaje

Etiqueta con la información del producto.
Etiqueta con el sello del Consejo Regulador de la Sobrasada de Mallorca. Núm. 43.

Peso

Aproximadamente 325 – 375 gramos.

Conservación

Mantener en lugar fresco y seco.

Documentación

Albarán de entrega.

Transporte

Vehículo refrigerado.

Preparación para consumidor

Producto listo para el consumo, sin necesidad de realizar operación culinaria extra.

Valor energético

582 Kcal

Proteínas

12 gr

Hidratos de carbono

2,7 gr

Azúcares

1,3 gr

Grasas

58 gr

Grasas saturadas

23 gr

Sal

2,4 gr

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Añadir una valoración

Be the first to review “Sobrasada de Mallorca”

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies