Descargar ficha técnica La Sobrasadería con Curry
Producto cárnico de dos a cuatro meses de curación combinado con curry. Los matices del curry y del cerdo negro se funden y ensamblan para crear un sabor exótico e intenso.
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Producto cárnico de dos a cuatro meses de curación combinado con curry. Los matices del curry y del cerdo negro se funden y ensamblan para crear un sabor exótico e intenso.
Ingredientes
Tocino de cerdo (antioxidantes E-320, E-321), magro de cerdo, pimentón Tap De Corti, sal, curry 2%, especias y tripa natural de cerdo.
NO CONTIENE ALÉRGENOS.
Embutido en tripa
Tripa natural
Condiciones de curación
En secadero a temperatura entre 12-16 oC. Humedad controlada entre el 75-85%.
Etiquetaje
Etiqueta con la información del producto.
Peso
Aproximadamente 325 – 375 gramos.
Conservación
Mantener en lugar fresco y seco.
Documentación
Albarán de entrega.
Transporte
Vehículo refrigerado.
Preparación para consumidor
Producto listo para el consumo, sin necesidad de realizar operación culinaria extra.
Peso | 0.400 kg |
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Valoraciones
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