Kochen Sie zu Hause unser Spanferkel vom schwarzen mallorquinischen Schwein
Hier ist ein tolles Rezept, mit dem Sie zu Hause unser Spanferkel vom schwarzen mallorquinischen Schwein zubereiten können: mariniert und gebraten. Ein...
Rezepte
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Mallorquinischer Kebab mit Figatella
Wir möchten, dass Sie innovativ sind, experimentieren, forschen, entdecken... und sich von Ihren eigenen Entdeckungen überraschen lassen.
„Fuet Negro“ zwischen Land und Meer
Das heutige Rezept ist eine Herausforderung, wie fast alle, die wir nach unserer Charcuisine- Philosophie (Charcutería [Wurstwaren] + Cuisine) zubereiten.
Ein Bissen von Leidenschaft und Sobrasada
Wie wir Ihnen bereits in anderen Beiträgen gesagt haben, besteht die Charcuisine ausgehend von der Tradition zu innovieren.