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Xesc Reina, maestro charcutero, creador de sabores y alborotador del -a veces inmovilista- mundo de los embutidos, es único ensamblando buenos productos con...
Quédate en casa con Can Company
Desde Can Company queremos que os quedéis en casa y compartir estos momentos con vosotros.
Cocina nuestra lechona de porc negre mallorquín en casa
Aquí os dejamos una magnífica receta para que preparéis en casa nuestra lechona de porc negre mallorquín adobada y asada, una delicia para saborear Mallorca...
Kebab Mallorquín con Figatella
Queremos que innovéis, que experimentéis, investiguéis, descubráis… y os sorprendáis con vuestros descubrimientos.
Fuet Negro entre Tierra y Mar
La receta de hoy es un reto, como casi todas las que cocinamos siguiendo nuestra charcuisine.
Charcuisine, o cómo romper las reglas
¿Que por qué hablamos tanto de la charcuisine en Can Company?